盐 下或不下都得看腐乳够味不 有些腐乳会咸 有些腐乳会辣 所以在起锅前试味 如果不够提味就放点盐。 其实我不知道我这菜叫啥名字 呵呵>< 可以用菜胆/菜心替代^^