嘟嘟温馨寄语：
1. 揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。
2. 冷藏过后的面团更为干硬，大拇指稍稍按压，就可以出现相当漂亮的裂纹了。
3. 我觉得蛋黄有点腥味，所以加了几滴柠檬汁，不介意的可以不用添加。