1,根据个人口味加入可可粉,也可以放入少许果仁
2,放入冰箱冷藏后按压出来的花纹更漂亮
3,我家的烤箱温度比较低,要根据自己家烤箱的特性适当调节
2,放入冰箱冷藏后按压出来的花纹更漂亮
3,我家的烤箱温度比较低,要根据自己家烤箱的特性适当调节
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所有原料
- 2.黄油需要隔温水融化
- 3.放入白糖和盐搅拌均匀
- 4.筛入低筋面粉,玉米淀粉和可可粉
- 5.熟蛋黄过筛后放入其中
- 6.揉和成团,放入冰箱冷藏20分钟左右
- 7.分割成小球。大概10个
- 8.用拇指按压中间,使其自然裂开
- 9.烤箱上火180度,底火190度,烘烤15分钟左右。(我的烤箱温度偏低)
- 10.出炉装盘