aiyaaiya发布于2014-06-05 09:27:073120收藏1.扁尖笋很咸,先要用清水浸泡去除咸味,要留有自然的咸味,全部泡淡了就会失去笋自然原有的美味。主料:苦瓜300g辅料:香油适量盐适量扁尖笋适量鸡精适量步骤:1.苦瓜洗净,扁尖笋洗去盐分后用清水浸泡去除咸味2.苦瓜切开后去除籽和膜3.切片后加入盐拌匀腌制出水分4.泡好的笋可以尝试一下,味道适中了就把它洗净切丝5.把苦瓜腌制后捞起和扁尖笋丝拌合后加入鲜酱油6.再加入香油拌匀7.加入适量鸡精拌匀等鸡精融化即可8.很清爽的小菜标签:夏季午餐家常菜凉菜拌大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酿苦瓜苦瓜炒肉片红枣酿苦瓜苦瓜炒鸡蛋