275804273发布于2014-05-27 16:38:394130收藏无主料：凉皮300g胡萝卜1根茄子半个青椒1根西葫芦1根辅料：油适量盐适量蒜末适量蚝油适量步骤：1.蔬菜洗净去皮2.茄子切碎3.西葫芦切碎4.胡萝卜切碎5.青椒切碎6.锅热后倒油7.蒜拍碎8.蒜末倒入锅中9.蒜香味出来后倒入胡萝卜和青椒10.倒入茄子大火爆炒11.加入蚝油12.加入西葫芦，炒匀后转小火13.盖锅盖小火焖10分钟，让西葫芦出水把胡萝卜和茄子焖软14.变成这样就可以放凉皮啦15.凉皮洗净切碎16.倒入锅中急火快炒17.出锅啦~标签：夏季快手菜炒锅蒜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝蚝油萝卜肉丝青椒炒茄子#新鲜从这青椒炒茄子#新鲜从这
