1.制作油酥面团：低筋面粉60克，加入30克猪油，揉成团，

2.制作水油皮面团：中筋面粉150克，加入30克猪油，75克水，揉成光滑面团，饧20分钟，

3.?将水油皮面团擀成长方形，油酥面团按成长方形，放在水油皮面的一端，

4.将另一半水油皮面包住油酥面团，边缘捏紧，

5.稍微擀开，

6.折成三折，

7.?擀成薄片，

8.从一头卷成卷，

9.切分成12小段，

10.?每一段都擀成面皮，

11.放上草莓酱，

12.均匀收口，全部包好后码入烤盘，

13.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟。