1.  准备好原料，龙骨洗净，新鲜海带洗净，放入水中去除盐味，中途换几次水，切成条，打成海带结，黄豆洗净泡发好，生姜去皮洗净切片；

2.  龙骨冷水入锅，放入适量姜片，水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫；

3.  焯好水的龙骨洗净放入高压锅中；

4.  放入泡好的黄豆；

5.  放入海带结；

6.  放入姜片；

7.  放入姜片；

8.  添够足量的水

9.  添够足量的水；

10.  添够足量的水；

11.  放少许白醋；

12.  放少许白醋；

13.  盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；

14.  消气后，打开锅盖，放适量盐；

15.  放少许胡椒粉调味；

16.  盛入碗中即可享用了！