书惠发布于9140收藏1,切完土豆丝可以放到水里泡一下,这样炒出来土豆比较脆,颜色也不变。2,如果想西红柿不带皮,就提前把西红柿放到热水里烫一下,这样剥皮比较好剥主料:土豆两个西红柿一个辅料:葱一小节姜两三片盐少许步骤:1. 先把葱姜切丝,把西红柿切成小块,再把土豆切成条状,待炒2. 稍等油热,放葱姜爆香,放入西红柿煸炒一会,等出汁再放入土豆条煸炒,再放盐继续煸炒,土豆熟了以后加鸡精再翻炒几下出锅成舼标签:私家菜炒酸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼烤土豆