1.  准备材料，糯米提前泡发，约15小时以上。

2.  搅拌机处理艾叶，打成汁水。

3.  滤出艾叶水，用来泡糯米。

4.  艾叶末则放到肉馅里。

5.  给馅子调味，加入料酒，葱姜末，盐，麻油。

6.  搅拌均匀。

7.  泡了艾叶水30分以上的糯米捞出备用。

8.  用手团馅子，成一个小球，放入糯米中，滚动，沾满糯米，然后放入准备好的蒸锅的玉米叶子上。

9.  开火蒸制，大约10分钟，看到糯米晶莹透亮就可以了，关火再焖上一分多钟。

10.  这样就大功告成，喷香的艾叶珍珠丸就横空出世了！