kiky发布于2014-05-10 21:47:417690收藏大火快炒，谨防糊锅。主料：螺丝肉150g洋葱100g辅料：油适量盐适量料酒适量酱油适量醋适量蒜叶适量步骤：1.螺丝肉用盐搓洗干净。2.洋葱洗净，切好备用。3.生姜、蒜叶切好备用。4.备好所需作料。5.铁锅烧热加油（菜籽有最佳）6.生姜爆锅。7.加入螺丝肉大火快速翻炒。8.喷入料酒继续翻炒。9.加入洋葱继续翻炒。(喜欢吃辣味的酌情加些尖椒）10.加入酱油、醋和适量的盐继续翻炒至螺丝肉熟透。11.撒些蒜叶或小葱装盘。标签：母亲节下饭菜快手菜炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄韩式辣炒年糕家常小炒肉披萨酱
