1.把米粉加水，拌成糊状，加入泡打粉，酵母粉。搅拌均匀发酵一晚上

2.另外拿出米粉加入水

3.调制成米浆。把发酵好的米糊到进米浆里，搅拌均匀。放3个钟，让它发酵一下

4.莲藕擦丝。备用

5.锅中放油

6.加入虾米莲藕，加入盐，炒香

7.把虾米莲藕，放到米浆里，搅拌均匀

8.倒入模具中上笼蒸20分钟

9.现在就可以吃了