1.熟鸡蛋扒去壳；

2.放碗里叉子扎几个眼为了入味；

3.香辛料放小锅里先煮出来颜色，煮开之后小火继续把味道弄出来；

4.把鸡蛋倒进去继续煮啊煮；

5.加上一点红烧酱油提色；

6.加两勺盐，按照自己的口味而加；

7.现在就可以泡着鸡蛋入味啦！

8.现在揭秘秘制茶叶蛋的香辛料，既然是秘制自然有诀窍。香辛料用粉不如用原料直接煮，料包除了红茶茶叶（有点浪费了，用了几根正山小种）外，还有自制的桔子皮（做法另发）和桂皮香叶八角花椒。