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晚餐 炒锅 红烧
  发现不管是鸡肉羊肉还是红烧肉,啤酒可乐都是去腥的好东西,以前都是用米酒或者料酒,现在改用啤酒了。...(展开)
时间: 1小时以上

主料

五花肉500g 土豆1个

辅料

 
适量 适量
煮鸡蛋2个 啤酒330ml
适量 适量
生抽1汤匙 老抽1汤匙
红烧酱油2汤匙

啤酒红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块,浸泡半小时,去血水。

2.不放油,小火煸炒出油盛出。

3.锅内放少许油,放姜片葱段炒出香味,放五花肉继续炒。

4.土豆切滚刀块放入。

5.加老抽、生抽、红烧酱油翻炒。

6.倒入啤酒大火烧开。

7.放入煮鸡蛋,小火慢炖1小时。

8.大火收汁。

小贴士

啤酒也可去腥,就不用加料酒了。

©本菜谱的做法由 tongyuemaoyi 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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