主料:
辅料:
步骤:
- 1. 先把红枣洗干净
- 2. 然后去核
- 3. 加工,切碎一些(也别太碎了)。放入小碗待用
- 4. 黄油隔水软化
- 5. 加糖打发一下(时间很短大概20秒左右),使其颜色变浅即可。
- 6. 加入蛋液继续拌匀。
- 7. 加入红枣
- 8. 继续拌匀
- 9. 筛入低粉
- 10. 揉成团状
- 11. 整理出自己想要的形状,加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。
- 12. 冰冻后,切起来比较方便,这时烤箱预热160度。
- 13. 装入烤盘,入烤箱中层160度,烤20分钟左右。
- 14. 当打开烤箱的时候,满满的红枣香味就扑鼻而来了,取出后,冷却片刻,香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦!
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