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麻辣花生米拌菠菜做法

shumachenli发布于2014-04-09 17:18:30

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可以根据个人口味添加作料。

主料：

菠菜300g

辅料：

油适量
盐适量
熟花生米适量
干辣椒适量
蒜瓣适量
花椒适量
鸡精适量

步骤：

1.菠菜洗净
2.切段
3.焯一下
4.过凉水，控水
5.熟花生米去皮
6.干辣椒、蒜瓣切好
7.坐锅，放油，爆香花椒、蒜瓣、干辣椒
8.炒香花生米
9.放在菠菜上
10.放盐、鸡精，拌匀即可
11.装盘

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