白色衬衣发布于2014-04-09 10:54:005511收藏1.普宁豆酱有咸味,下的盐不宜过多。2.下的水以和鱼齐平为准。主料:扒皮鱼500g辅料:油适量盐适量普宁豆酱适量姜丝适量芹菜适量葱适量步骤:1.扒皮鱼去皮,洗净2.加入少量的盐腌10分钟3.准备其他配料:普宁豆酱+芹菜+葱+姜4.将姜切成丝,芹菜和葱切细5.热油锅,爆香姜丝6.倒入扒皮鱼,翻炒几下7.加入适量的水8.加入一勺普宁豆酱9.盖锅焖煮10.至汤汁煮开变白,下芹菜和葱丝11.收汁,装盘标签:蛋白质潮州菜下饭菜煮白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄豆酱扒皮鱼韭菜扒皮鱼煮米粉汤私房酱烤扒皮鱼红烧扒皮鱼块