1，豆腐先焯水能去掉豆腐味，使得汤水更加鲜美。
2，我尝试之后味道很鲜美，没加鸡精。
3，烧开之后用中小火慢煮20分钟，能把鱼块和酸菜的鲜味煮出，使得汤更入味鲜美。