1、将鸡脖子在油中多炒一会味道更好。
2、不喜欢吃辣的朋友可以不必放辣椒。
2、不喜欢吃辣的朋友可以不必放辣椒。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把鸡脖子剁成大约3厘米长的段。
- 2.在锅中烧开水煮15分钟。
- 3.把胡萝卜切成细丝,把香菜切成段。
- 4.把蒜切片,葱切段。
- 5.锅内倒入植物油。
- 6.将鸡脖子倒入锅中翻炒,炒到鸡脖子变成微黄色。
- 7.放入蒜和葱翻炒。
- 8.放入孜然粒翻炒。
- 9.放入辣椒面和孜然面和精盐继续翻炒。
- 10.放入胡萝卜丝和香菜,并撒入味素,翻炒均匀即可出锅。
- 11.炒好的鸡脖子香味十足,在饭桌上十分受欢迎。