汤汁可以依据个人喜好加入调料。
主料:
- 娃娃菜300g
辅料:
步骤:
- 1.准备两棵娃娃菜。
- 2.将娃娃菜的叶子一片一片的掰开,放入水中浸泡几分钟,洗净。
- 3.将洗净的娃娃菜放入开水中焯一下。
- 4.焯好的娃娃菜整齐地摆入盘中。
- 5.将两个即食鲍鱼解冻。
- 6.将鲍鱼肉切成丝,装盘待用。
- 7.将葱切成细丝,装盘。
- 8.将适量的淀粉放入碗中,再加入适量水。
- 9.锅中加入适量的底油,油烧开后,放入鲍鱼丝。
- 10.放入适量的五香粉。
- 11.再放入葱丝。
- 12.倒入适量的酱油。
- 13.加入适量的清水。
- 14.翻炒均匀。
- 15.加入适量的盐。
- 16.倒入适量的醋。
- 17.将稀释好的淀粉液倒入锅中。
- 18.烧开成粘稠的汤汁即可。
- 19.将汤汁倒浇入摆好的娃娃菜上,可以开餐咯!