438 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

蒸锅 早餐
  这是猫给自己做的简易晚餐,今晚不做米饭了,想吃粉,买了半斤肠粉,把瘦肉剁成末,拌上个鸡蛋一蒸,接下来的时间就可以干些别的事了,省时省心呢。这...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

猪肉100g 肠粉250g

辅料

 
适量 适量
适量 味极鲜适量
小葱15g 鸡蛋1只

肉末蒸肠粉的做法步骤

1.准备食材,小葱切葱花,瘦肉剁成末。

2.把瘦肉放在小碗内,加入适量的盐,糖,味极鲜。

3.打入一个鸡蛋,加入葱花。

4.拌匀

5.肠粉切小段。

6.把肉末铺在上面。

7.放入蒸锅,蒸制15-20分钟左右。

8.出锅倒上适量的味极鲜即可。

小贴士

因为瘦肉没有脂肪,口感相对也会干柴,所以放个鸡蛋起到润滑的作用,同时也增加些营养哈。

©本菜谱的做法由 姒水如烟 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情