1. 豆角洗净掰成寸段

2. 土豆切滚刀快

3. 葱姜切末蒜切片

4. 五花肉切片

5. 锅内放油炸香大料，煸炒五花肉至出油后下入葱姜炒香，下入豆角炒至变色后依次下入土豆和调味料，加入少许水（水于食材持平）小伙盖盖焖制

6. 待汤汁收尽后关火撒入蒜片提蟶