一般容器比较宽，生熟浆倒入容器后的厚度就会比较薄，蒸马蹄糕的时间就会短一些，我这个蒸的时间是15分钟。糖类可以全用黄片糖的，用量约一片。我这里蒸的马蹄糕没有用油，也不怎么粘盘子的，其实不放油的口感会好些，这样不会有腻的感觉。蒸好的马蹄糕要放置完全凉了才切成块。