1、烤制时间可通过观察饼干表面，如果饼干表面微黄，即可取出；
2、清水量视面粉的吸水性不同，略有增减；
3、白糖分量视个人喜好增减；
2、清水量视面粉的吸水性不同，略有增减；
3、白糖分量视个人喜好增减；
主料：
辅料：
- 清水20g
步骤：
![]()
1.准备一个无油无水的干净容器，放入50g黄油；![]()
2.放入16g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；![]()
3.另一个无油无水的干净容器，放入130g低筋面粉；![]()
4.再准备一个无油无水的干净容器，放入40g奶粉；![]()
5.奶粉盆里，放入20g清水，搅拌均匀；![]()
6.黄油盆里，黄油同白糖混合均匀；![]()
7.再加入搅拌均匀的奶粉液，搅拌均匀；如果黄油不容易融化，就隔水加热，使其融化；![]()
8.筛入低筋面粉；![]()
9.揉成光滑的面团，静置几分钟；![]()
10.将面团擀成厚薄匀称的面片；![]()
11.用保鲜膜裹住，放冷藏室冷藏1个小时；![]()
12.面片取出来，用模子刻出花样；边角余料也不要浪费，重新揉成团后，擀成面片，再用模子刻花样；![]()
13.将花朵面片放进烤盘里；![]()
14.烤箱预热170度后，将烤盘放进烤箱中层，上下火15-20分钟即可。具体操作可通过观察饼干表面，如果饼干表面微黄，即可取出。![]()
15.饼干晾凉后，就可以吃啦~！
