腐烂的圣经发布于17590收藏1制作过程不要放水,用鸭油焖就可以咯。更加不要放油,鸭皮可是很肥的哦。不喜欢酸笋的童鞋可以换成自己喜欢的材料也可以哦,也可以单焖鸭子哦。千万记得火别太大了。主料:罗卜半边酸笋一个辅料:辣椒依自己喜欢花椒以自己喜好大蒜2瓣姜片2片八角1个步骤:1. 把辣椒.花椒.大蒜.姜片.八角.酱油.醋.料酒。一古脑的拌在一起腌制半个小时。2. 酸笋切片.3. 把腌制好的鸭肉皮朝下煎,锅里无需放油.中火慢慢焖.4. 感觉鸭子油都焖出来了放入酸笋(盐也可以这个时候放入),继续焖到鸭子到自己想要的程度就可以了。5. 放入蒜叶.味精,出锅咯|标签:焖微辣朋友聚餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒猪肚正宗柳州螺蛳粉酸笋肥牛罗卜炆隔山