1.把萝卜洗干净削皮，，盐，白醋，糖粉，辣椒备用。

2.把萝卜切开，切成0.5厘米的薄片。

3.然后放2g盐，腌制半个小时后，加水清洗。

4.水分沥干加入白糖35g，然后加入白醋50g搅拌均匀。继续腌制2—3个小时。

5.把腌制好的萝卜摆盘。加入辣椒点缀上桌了，可以开吃了。