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炝炒竹笋做法

032072发布于2014-03-17 12:08:59

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主料：

竹笋适量

辅料：

干辣椒适量
花椒适量
老姜适量
盐适量
菜油适量

步骤：

1. 竹笋洗净、切片。
2. 开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。
3. 放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。
4. 放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。
5. 关火，加盐拌匀，装入盘中即可。
6. 关火，加盐拌匀，装入盘中即可。

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