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香薰里脊炒包菜做法

hu_na_2006发布于2014-03-10 21:01:32

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因为包菜炒久了会出汤，放入包菜后，就要转大火爆炒。

主料：

香薰里脊100g
包菜200g

辅料：

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
干辣椒少量
鸡精少量

步骤：

1.包菜，洗净。
2.准备里脊肉。
3.葱姜，洗净。
4.里脊肉，切薄片。
5.包菜切小块。
6.葱姜，切丝。
7.热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。
8.加入里脊肉，煸炒。
9.随后加入辣椒，煸炒。
10.肉微焦，加入包菜，转大火，翻炒。
11.随后加入盐。
12.加入鸡精。
13.翻炒均匀，即可。

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