310 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

儿童 早餐
  糯米饼外脆内软,热的时候特别好吃,虽然做起来有些麻烦,但看到家人爱吃,再多事也是值得哈!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

糯米粉150g 番薯120g
紫薯200g

辅料

 
玉米油适量 芝麻适量
黄油适量 白砂糖10g
100g

紫薯糯米芝麻饼的做法步骤

1.番薯微波炉高火5分钟后去皮

2.压成泥

3.紫薯切块加水微波炉高火5分钟后趁热加糖压成泥

4.糯米粉150克加水100克加番薯泥后和成团

5.成团后均匀分成25克每个小面团

6.压扁盖膜醒发15分钟

7.包入紫薯馅

8.芝麻加适量溶化的黄油拌均匀,包好的饼在芝麻油里正反都蘸一下

9.放油纸上

10.再盖一张油纸,睡觉(天冷不用放冰箱)

11.第二天一早,很好,饼都变硬了,但没裂开的(黄油立的功,此时可将不吃的装食品袋里放冰箱冷冻)

12.平底锅内倒少量玉米油,烧热后放入糯米饼

13.小火慢煎至两面金黄即可

14.看着就有食欲啊

小贴士

喜欢甜的可多放些糖,我加太少了,25克糖差不多。

©本菜谱的做法由 yolanda 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情