1. 新鲜的菠菜

2. 辣椒切断，大蒜剁成末

3. 菠菜摘洗干净，切断

4. 锅内放玉米油

5. 油热后，放入辣椒、蒜末煸香

6. 立即放入菠菜快炒

7. 放入盐、鸡精

8. 装盘上讄