新昕发布于2014-02-19 21:59:094890收藏大火快炒,也可以把包菜先焯水后再来炒,不会因为火力不够出水而影响口感。主料:包菜250g辅料:油适量盐适量广式腊肠2根干辣椒6个生姜适量蒜末适量生抽2勺步骤:1.腊肠切斜片,干辣椒切成两段,生姜、蒜末切好备用2.包菜手撕成合适大小清洗备用。3.锅中放油把腊肠煸熟盛出4.用锅里的余油把干辣椒炸出香味后放入生姜丝稍炒下5.倒入沥干水的包菜入锅翻炒6.大火快炒至稍软后放盐调味7.倒入炒好的腊肠8.翻炒均匀后倒入两勺生抽调味9.撒入蒜末,拌匀出锅即可。标签:家常菜开胃懒人食谱炒冬季大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱章鱼小丸子意大利面西兰花圣诞树手撕包菜