1.原料图片

2.茶树菇用温水浸泡回软，仔细洗干净

3.柴鸡洗净，剁成块

4.葱、姜择洗干净，葱切段、姜切片。

5.葱、姜、八角炒出香味，下入柴鸡块小火炒至断生

6.倒入砂锅，加高汤、茶树菇、盐、料酒，大火烧沸，转小火炖1小时，加鸡精调好口味

7.好了