randi_stene发布于68650收藏主料:青口贝500g九层塔1把辅料:盐适量黑胡椒适量无盐黄油5g橄榄油20ml白兰地1/2杯白葡萄酒1/2杯蒜5-6瓣步骤:1. 蒜瓣切成蒜末,九层塔去粗梗摘取叶子洗净;青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净,冲洗一下沥干;2. 炒锅烧热,放入橄榄油与黄油,小火加热后,放入蒜末煸香;转大火倒入青口贝,烹入白兰地;3. 接着调入盐和黑胡椒炒匀,盖上锅盖焖2分钟;打开锅盖,放入九层塔叶,翻炒几下即可标签:台湾美食炒老少皆宜鲜海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱台式三杯鸡冬阴功海鲜汤芝麻奶酪烤青口贝杏鲍菇洋葱蛤蜊汤