angelawang发布于2014-02-04 20:18:574350收藏1、酸藠头里本身有盐份，这道菜盐酌情加入2、藠头的量按自己喜欢增减主料：藠头100g辅料：瘦肉100g盐3g红尖椒50g青蒜梗50g姜10g料酒20ml生抽10ml香油10ml淀粉10g胡椒粉2g蒜末10g步骤：1.瘦肉切片，加入淀粉、料酒、胡椒粉、生抽和香油拌匀腌制半小时2.将藠头切片、姜蒜切末、红尖椒切片、青蒜梗切片备用3.热油下肉片划散4.变白后捞出备用5.锅中留底油,下姜蒜末炒香,下入藠头片同炒6.加入炒好的瘦肉片7.淋少许生抽调色8.加入青蒜和红椒9.加入盐10.翻炒均匀即可标签：下饭菜快手菜晚餐炒大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌藠头藠头炒腊肉红烧鲫鱼藠头炒鸡蛋
