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青椒炒干炸刁子鱼做法

yntgonqz发布于2014-01-28 13:11:03

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干炸刁子鱼，也可以用其他的干炸鱼代替
如果不能吃太辣，泡椒可以不放，用些红椒代替

主料：

干刁子鱼300g

辅料：

油适量
盐适量
青椒适量
泡椒适量
蒜粒适量

步骤：

1.准备好食材：干炸刁子鱼
2.准备好食材：青椒、泡椒、蒜末
3.锅内置油，烧热
4.把泡椒放入油锅内炒香
5.再放入蒜粒到油锅里炒香
6.加入适量水烧开
7.加入干炸刁子鱼，炒匀
8.加入青椒继续炒
9.炒到水差不多干了，就放入盐、味精等佐料起锅！香喷喷的青椒小刁子鱼就做好了

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