1.首先准备好苦瓜青椒培根和葱姜，并且将苦瓜片成厚片，青椒切块，培根切片，葱姜切片备用。

2.然后炒锅烧热油，将培根下锅煸炒

3.下入葱姜爆香。

4.葱姜的香味出来以后加入苦瓜翻炒几下

5.再加入青椒块翻炒均匀

6.加入适量盐翻炒

7.最后加入适量生抽翻匀即可出锅开吃。