魅眼浮世发布于2014-01-25 15:38:064280收藏炸虾球时候要掌握好油温，一般在6成热（摄氏150度左右）为宜主料：虾仁300g咸鸭蛋2个辅料：油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量蛋清适量淀粉适量面粉适量胡椒粉适量步骤：1.原料图片2.葱、姜择洗干净，用刀拍松；熟咸鸭蛋取蛋黄，泥碎；虾仁去净背部纱线，洗净，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，腌渍20分钟。3.鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将虾仁挂糊4.放温油中炸微黄色捞出备用5.锅内添清油，将咸蛋黄炒香，放入炸好的虾球，翻炒均匀6.好了标签：咸香家常菜春节炒聚会大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱虾仁炒秋葵泰式凉拌海鲜鲜虾鸡蛋炒茭瓜红烧鸭腿
