1.  蒜茸敲烂了好剥皮，簿荷是婆婆在自家院子种的，天冷了叶子不多，少摘了点，不然多一点就更香鲜了

2.  如图所示，把现料剁碎

3.  虾蛄洗净，晾水

4.  锅下油放下蒜茸煸炒出香气

5.  放下虾蛄炒至稍红

6.  少量生粉兑水

7.  放一点水，适量的盐盖盖煮一分钟后，生粉水勾芡，淋少许生抽炒匀，好乐

8.  好香呀！