烧牛筋，加水的时候可以同时放上少许盐和鸡精，虽然方法不是很健康，但是这样容易入味
牛筋烧好后，可以放些香菜在里面,会更好吃
牛筋烧好后，可以放些香菜在里面,会更好吃
主料：
辅料：
步骤：
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1.买回的鲜牛筋用热水洗净![]()
2.然后切成均匀的小块 块![]()
3.锅里倒入多一些油，烧至滚烫(烧菜，油多些好吃）![]()
4.下牛筋进去炒上一小段时间![]()
5.再下所有调料进去，用小火炒![]()
6.炒香后再加入适量的水，可以稍为多一些，烧牛筋比较费水的![]()
7.牛筋在大锅里烧开后，再翻到小炖锅里盖上盖小火慢炖![]()
8.接下来我们再来处理青菜，青菜洗净切成小块![]()
9.待牛肉炖到近软后再下青菜去煮![]()
10.煮熟后关火调上盐和鸡精即可
