酱在加热的过程中要不停的搅拌,把底部的翻到上面来,使其受热均匀。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.胡萝卜土豆切块放入蒸锅蒸熟
- 2.晾凉后用勺子压成泥备用
- 3.黄油白糖鸡蛋先隔水加热,使三者完全融合。
- 4.再倒入牛奶继续加热直到鸡蛋全熟
- 5.全熟后,蛋液变的很香呢。
- 6.将低粉和可可粉先混合均匀
- 7.将混合好的粉粉一边倒入蛋液里一边用打蛋器快速搅打
- 8.将混合好的酱加入一部分胡萝卜土豆泥,隔水继续加热
- 9.酱在加热的过程中要不停的搅拌,把底部的翻到上面来,使其受热均匀。
- 10.加热到如图一样粘稠即可。
- 11.晾凉装罐放入冰箱冷藏保存。可直接涂在吐司上吃,也可做为面包的馅料使用。