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  吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼,特别...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

白鲢鱼一条

辅料

 
大葱一根 适量
酱油适量 适量
白糖一点 适量
一头

简单家常炖白鲢鱼的做法步骤

1.  一条处理干净,洗干净的白鲢鱼

2.  因为大所以剁成小块

3.  准备作料,大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点。盐适量。

4.  锅里放友,放入3大勺白糖炒颜色,颜色发红色就可以了,中间要不停的搅动。

5.  糖色红色就把鱼放进,翻炒均匀上色,然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下。

6.  放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了。

7.  装入盘中就可以开吃了。

小贴士

这里我炖的是白鲢鱼,什么鱼都可以的哦。方法是一样的

放入水后可以尝一下,如果不咸在放盐,颜色不够一定要放点老抽。

©本菜谱的做法由 txd30078 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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