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猪肚炒荸荠做法

holigirl发布于2013-12-20 16:43:20

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家常小炒，简单易做

主料：

荸荠195g
猪肚100g

辅料：

青椒1个
油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
5.将熟猪肚放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。

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