1.白萝卜去皮洗净擦成丝，放入一勺盐腌几分钟。

2.小葱洗净切碎。

3.鸡蛋打入碗内，放入面粉和小葱碎。

4.加适量清水，调成糊。

5.平底锅放油，油热，放入一大勺面糊并马上晃动锅，摊成薄饼，小火煎。

6.煎至一面凝固，翻至另一面；煎至两面呈金黄色即可。

7.随意切成自己喜欢的形状~