1 萝卜丝要擦得细一些。
2 面粉不要太多，根据口味调整适宜。
3 面糊要偏稠。
4 团丸子的时候双手粘水，可以防粘。
5 丸子要松软一定不要用力团，要轻轻的成型。
6 炸的时候要先中火再大火，将油逼出。
2 面粉不要太多，根据口味调整适宜。
3 面糊要偏稠。
4 团丸子的时候双手粘水，可以防粘。
5 丸子要松软一定不要用力团，要轻轻的成型。
6 炸的时候要先中火再大火，将油逼出。
主料：
- 大萝卜半个
辅料：
步骤：
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1.将萝卜洗净，擦成丝。![]()
2.放入面粉，打入一个鸡蛋。![]()
3.放入适量水，搅拌一下，放入五香粉。![]()
4.放入少量熟油。![]()
5.放入精盐。![]()
6.放入酱油。![]()
7.放入味精，然后将所有食材搅拌均匀。![]()
8.双手粘少量水，将面糊一个个团成丸子。![]()
9.油热后，放入团好的丸子开始炸。![]()
10.先中火，快熟时，改大火。![]()
11.炸好的丸子捞出控油，放入盘中，晾凉一下，即可食用。
