sunlei发布于2013-12-17 14:38:487090收藏鸡架在清洗的时候把上面多余的脂肪清理干净要不影响口感主料：鸡架1只辅料：油适量盐适量花椒数量味极鲜少量耗油少量朝天椒3个步骤：1.1、把鸡架剁成小块2.2、下水洗干净3.3、凉水下锅焯水4.4、焯好水的鸡架捞出备用5.5、锅中倒入适量的油6.6、油热后放入花椒粒爆香7.7、小火把花椒粒爆香8.8、放入朝天椒3个，从中间掰开9.9、朝天椒爆出香味10.10、放入鸡架翻炒11.11、放入少量的盐12.12、放入一勺耗油13.13、放入一勺味极鲜14.14、加入水刚好与鸡架持平炖15分钟即可标签：儿童夜宵小吃烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸鸡块猴头菇海底椰炖鸡汤冬笋猪肚鸡汤青椒快炒鸡架
