1. 鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2. 在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。

3. 将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。

4. 加入适量蜂蜜搅拌均匀即可