1. 酱料做法：将海鲜酱、花生酱、红糖、辣酱、姜、醋和芝麻右搅散调匀。

2. 将鸡肉烤熟，晾冷后切丝

3. 烤箱预热到摄氏175度，在大浅烤盘上喷不沾的蔬菜油，然后把切好的馄饨皮摆放一层后烤20分钟，直到呈金褐色。冷却备用。

4. 用大碗将鸡肉、馄饨皮、生菜、胡萝卜、葱和芫荽叶搅拌好，淋上酱料即可