1. 木瓜及红萝卜去皮洗净后切块；海底椰洗净；排骨洗净后斩件焯水。

2. 将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲5小时。

3. 用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4. 加入适量盐调味即可