guang016发布于35280收藏主料:西芹40公克新鲜辣椒1支起司粉1大匙香菜各1茶匙(5g)花椒1小匙虾仁3只生咸蛋黄2颗珍珠菇10克黑醋1/4小匙熟粉圆20g罐头肉豆50公克糯米酒糟(带甜味)糖适量黑胡椒适量糯米酒糟(带甜味)冻粉辅料:步骤: 1. 牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。 2. 红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。 3. 热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香 4. 于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀,再加其余调味料及材料,改转小火炖煮约1小时又50分钟,至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶,盛于白饭盘上即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱千层豆沙酥土豆泥焗大虾夏季酸甜爽口菜小凉菜儿