sally0828071发布于79200收藏主料:罐头玉米粒1罐白醋300c.cB.高汤150㏄酱油膏2大匙美极鲜鲜酱油芥末粉2小匙鲷鱼片5小片猪绞肉100公克榨菜末20公克熟栗子碎三色水饺皮适量热水800㏄辅料:步骤: 1. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀至馅料有黏稠感后,提起拍打馅料数次使其有弹性。 2. 取适量馅料依序包入饺子皮中,中间沾水黏合固定,二边留口不黏合向左右略拉一下,依序包好整齐排放在已抹上油的平盘中备用。 3. 将平底锅预热,倒入适量的油,将锅贴底部压平再整齐排放在锅中,饺子与饺子之间要留有空隙避免沾黏,以中火略煎至底部呈现金黄色,再倒入1杯热水,加热转大火煎至水份收干后,掀盖转中火,再煎至锅贴底部呈现金黄色,且有点焦干时即可熄火盛起食用。(可参考p13煎饺作法| 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五味拌鸡胗士林大鸡排传统鸡排腌汁白果烧鸡翅