魏华清发布于61670收藏主料:捲生菜100公克红枣2粒蒜仁2颗大排档风味料面包丁20公克太太乐鸡精猪肉丝80公克5罐豆芽100克辣豆瓣酱2大匙辣椒切碎B.盐1小匙1/4罐蜜甘草6公克砂糖50公克5罐水600cc鲜鱼清汤籽然味醂5大匙辅料:步骤: 1. 牛腩切块,并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块,葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。 2. 起锅放入2大匙油,爆香葱、姜、大蒜、辣椒,再放入材料3略炒一下,然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒,约2分钟后加入米酒,再倒入水,水的份量以能淹过牛腩为准,用小火煮1小时。 3. 再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中,再继续熬煮1小时,起锅后撒上少许香菜即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韭菜炒香干螺旋意大利面萝卜炖鸡汤鲜嫩口水鸡